Пикантен плодов сладкиш със сушени плодове
Подготовка: 15 мин. Готвене: 100 мин. Порции: 8
Продукти
- • кайсии
- • смокини
- • сини сливи
- • фурми
- • мед
- • коняк
- • лимони
- • брашно
- • мая
- • прясно мляко
- • яйца
- • масло
- • бадеми
- • сол
- • лют червен пипер
Лимонът се измива, настъргва се кората и се изцежда сокът. Почистените от костилките сушени плодове се режат на кубчета и се заливат със смес от затопления мед с коняк, лимоновата кора и лимоновия сок. Оставят се да престоят 2 часа. <br><br>
От брашното, маята, 2 супени лъжици масло, яйцето, лютия червен пипер и солта се замесва тесто и се оставя за 30 минути да втаса. <br><br>
След това в тестото се добавят сушените плодове със сиропа, добавят се накълцаните бадеми и всичко се смесва. <br><br>
Тестото се слага в тава с хартия за печене и се пече 1 час на 180 градуса. Готовият сладкиш се намазва с останалото масло.
