Чийзкейк с пюре от диня
Подготовка: 50 мин. Порции: 9
Продукти
- • бисквити
- • масло
- • крема сирене
- • диня
- • захар
- • желатин
- • пудра захар
Бисквитите се натрошават и се смесват със затопленото краве масло. Сместа се разпределя по дъното на форма и се оставя в хладилника. <br><br>
Желатинът се накисва във вода и се разтапя на водна баня. Сиренето се пасира. Добавят се захарта, пасираната диня и желатинът. Сместа се разбива, докато се получи пухкав крем. <br><br>
Той се изсипва върху блата и кейкът се прибира в хладилника за една нощ. Преди сервиране се украсява с резенчета диня и ментови листа по желание.
