Английски сладкиш
Подготовка: 45 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Продукти
- • жълтъци
- • брашно
- • масло
- • прясно мляко
- • орехи
- • бакпулвер
- • мармалад
- • ванилия
- • захар
- • захар
- • белтъци
Разбийте жълтъците със захарта. Прибавете разтопеното масло, ванилията, млякото, брашното, което е пресято с бакпулвера. <br><br>
Размесете всичко много добре и разстелете в намаслена и набрашнена тавичка, с помощта на потопена лъжица в гореща вода. Печете, докато сладкишът порозовее. <br><br>
Намажете изпечения блат с мармалада и поръсете с орехите. Отгоре разстелете разбитите на сняг белтъци със захарта. <br><br>
Върнете сладкиша в много слабо загрятата фурна и печете докато белтъчният сняг порозовее и се изсуши. Нарежете изстиналия сладкиш на пастички.
