Корнуелски сладкиш с ябълки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • масло
- • захар
- • сметана
- • бакпулвер
- • брашно
- • ябълки
- • яйца
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се бият на сняг. <br><br>
Маслото се разтопява и се смесва със захарта. Добавя се сметаната, а след това и жълтъците.<br><br>
Добавя се брашното, предварително пресято и смесено с бакпулвера. Всичко се разбърква и най-накрая се добавят белтъците. <br><br>
Тестото се слага в намазана с мазнина тава. Ябълките се обелват, почистват се от семките и се режат на резени. <br><br>
Резенчетата се разпределят по кръга и се поръсват със захар. Пече се 50 минути на 180 градуса. Поднася се студен.
