Чийзкейк с портокали
Подготовка: 35 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 6
Продукти
- бисквити
- масло
- рикота
- захар
- яйца
- нишесте
- портокали
Размесваме бисквитите с разтопеното краве масло. Разпределяме сместа по дъното на форма и я оставяме на студено. Рендосваме кората на единия портокал и изцеждаме сока. Другите портокали нарязваме на полумесеци. <br><br>
В купа смесваме разбитото сирене, захарта, портокаловата кора и яйцата. Разбиваме всичко, докато получим гладък крем. Подреждаме портокаловите резенчета върху блата, покриваме ги с крем и печем сладкиша около 55 минути на 170 градуса. <br><br>
Разтваряме нишестето в портокаловия сок и оставяме сместа да кипне. Бъркаме, докато получим гъсто желе. Покриваме охладения блат с приготвената смес и връщаме кейка на хладно.