Чийзкейк с праскови
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • масло
- • бакпулвер
- • извара
- • нишесте
- • сметана
- • лимони
- • яйца
- • яйца
- • захар
- • захар
- • захар
- • праскови
Пригответе си форма, която има диаметър около 24-26 см. Смесете разтопеното масло със захарта и яйцето. Сложете бакпулвера и постепенно прибавете брашното. Размесете тестото и оформете топка.<br><br>
След това го разточете и покрийте съда за печене, като издърпате краищата така, че да могат да покрият и стените на формата. Сложете го в хладилник за 30 минути. През това време се приготвя плънката.<br><br>
Смесете сока от половин лимон с обикновената и ваниловата захар. Отделно разбийте изварата със сметаната и яйцата. <br><br>
Съберете двете смеси и прибавете към тях нишестето. Разбивайте до получаването на еднородна консистенция. Извадете формата с тестото от хладилника. <br><br>
Изсипете сместа и отгоре наредете парченца праскови. Чийзкейка се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около час.
