Панирани картофи по шотландски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- картофи
- шунка
- брашно
- сухари
- яйца
- мазнина
Сварете до полуомекване картофите, обелете ги и ги нарежете на на парчета или филии, дебели 1 см. Накълцайте на ситно шунката и я смесете със счукания сухар и брашното. <br><br>
Отделно разбийте яйцата. Загрейте мазнина, оваляйте всеки картоф първо в сухата смес, а след това в яйцата. Изпържете картофите до зачервяване и ги поднесете с гарнитура от зеленчуци.