Евтино фрикасе с колбас
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • колбас
- • мазнина
- • брашно
- • прясно мляко
- • бульон
- • яйца
- • кисело мляко
- • сол
- • черен пипер
- • индийско орехче
- • моркови
Нарежете колбаса на парченца и ги запържете в малко мазнина. Извадете ги и долейте още мазнина. <br><br>
Запържете в нея брашното и постепенно разредете с топлите бульон и прясно мляко, докато се получи желаната от вас гъстота. <br><br>
Бъркайте непрекъснато с телена бъркалка и щом се сгъсти, добавете колбаса. <br><br>
Разбийте яйцата и киселото мляко и застройте евтиното фрикасе с колбас. Снемете от котлона и овкусете с всички подправки. <br><br>
Поднесете ястието с украса от филийки моркови.
