Картофено руло в вкусна плънка
Подготовка: 25 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • брашно
- • копър
- • яйца
- • олио
- • черен пипер
- • червен пипер
- • сол
- • кашкавал
- • шунка
- • гъби
- • галета
- • моркови
- • кисели краставички
- • сол
Сварете картофите и още докато са топли, ги пасирайте. Прибавете към тях яйцата, солта, брашното и подправките. Нарежете продуктите за пълнежа и ги смесете. <br><br>
Въру мокра тензухена кърпа се изсипва картофената смес и с ръка се оформя блат. Отгоре върху него разпределете равномерно плънката, завийте рулото и го поставете в предварително намаслена тава. <br><br>
Намажете оформеното руло с смес от 1 с.л. галета, червен пипер и 1 с.л. галета. Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути.
