Пържени картофи с яйца и кренвирши
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • картофи
- • яйца
- • сирене
- • кренвирши
- • сол
- • червен пипер
- • бял пипер
Обелете и нарежете картофите. Разбийте яйцата с малко подправки на вкус и нарежете кренвирша на малки кръгчета. <br><br>
Загрейте около 1 пръст мазнина в тиган с високи стени и сложете 1/2 -1/3 от картофите да се изпържат. <br><br>
Щом се изпържат поръсете с малко сирене, част от кренвиршите и залейте с част от разбитите с 1-2 с.л. вода яйца. Сложете капак и оставете всичко да се стегне.<br><br>
Щом яйцата бухнат, снемете от котлона и по същия начи направете още 1-2 порции пържени картофи с яйца и кренвирши (зависи от размера на тигана).
