Хасково

Зелен фасул със салам

Подготовка: 24 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Зелен фасул със салам

Продукти

  • зелен боб
  • салам
  • картофи
  • лук
  • моркови
  • червен пипер
  • брашно
  • сол
  • чубрица
  • универсална подправка
  • черен пипер
  • магданоз
Лукът и морковът се нарязват на ситно. След това се слагат в една тенджерка и се запържват и се добавя към тях сол на вкус. <br><br> Като се запържат се добавят нарязаните на кубчета картофи и вода, колкото да ги покрие. Като заврят се добавя фасулът и се вари до готовност. <br><br> Като стане готово се слагат и подправките и се поднася с кисело мляко по избор. Време на готвене 35 минути.