Суфле с картофи и шунка
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 3
Продукти
- картофи
- яйца
- шунка
- масло
- кашкавал
- магданоз
- сол
Сварете картофите и ги пасирайте. Шунката се нарязва на кубчета и се смесва с пюрето. Добавете жълтъците, сол на вкус и разбитите на пяна белтъци. Приготвената смес се изсипва в тавичка, предварително намазана с масло и поръсена с галета. <br><br>
Поръсете с настърган кашкавал и малко нарязано масло. Печете суфлето в предварително загрята фурна и го поднесете топло, поръсено с магданоз.