Картофено руло в вкусна плънка
Подготовка: 25 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 4
Продукти
- картофи
- брашно
- копър
- яйца
- олио
- черен пипер
- червен пипер
- сол
- кашкавал
- шунка
- гъби
- галета
- моркови
- кисели краставички
- сол
Сварете картофите и още докато са топли, ги пасирайте. Прибавете към тях яйцата, солта, брашното и подправките. Нарежете продуктите за пълнежа и ги смесете. <br><br>
Въру мокра тензухена кърпа се изсипва картофената смес и с ръка се оформя блат. Отгоре върху него разпределете равномерно плънката, завийте рулото и го поставете в предварително намаслена тава. <br><br>
Намажете оформеното руло с смес от 1 с.л. галета, червен пипер и 1 с.л. галета. Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути.