Пролетни картофи на фурна със заливка
Подготовка: 10 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • копър
- • лук
- • домати
- • кренвирши
- • сирене
- • сол
- • черен пипер
- • яйца
- • яйца
- • кисело мляко
- • кисело мляко
- • сол
- • черен пипер
Обелваме и нарязваме картофите на едно. След това ги сваряваме до готовност. <br><br>
В голяма купа режем лука, кренвиршите и доматите на дребно, добавяме половин кофичка кисело мляко с разбити 2 яйца, натрошено сирене, черен пипер и шарена сол. <br><br>
Вече готовата смес добавяме към изцедените картофите и разбъркваме добре.<br><br>
Намазваме голяма тавичка с олио и внимателно изсипваме картофената смес.<br><br>
За заливката:<br>
След като картофите за се запекли, смесваме яйцата с киселото мляко и добавяме подправки на вкус. Изсипваме сместа върху тях. Печем до зачервяване.<br><br>
По желание могат да се добавят резенчета домати за украса.
