Картофена пита с бекон и лук
Подготовка: 25 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • бекон
- • сметана
- • яйца
- • чушки
- • зелен лук
- • олио
- • ким
- • черен пиер
- • кориандър
- • сол
Картофите се сваряват и нарязват на кръгове, след което се посоляват. Нарежете лука и чушките, задушете ги заедно с бекона в олиото. <br><br>
Махнете от огъня и подправете с кима. Разбийте сметаната, прибавете едно по едно яйцата, сол, кориандър и черен пипер. В намазана с малко масло тава се редят картофите, като всеки ред се маже с дебел пласт от сметановата смес. <br><br>
Най-отгоре се разпределя лучената смес. Запечете питата в сгорещена до 180 градуса фурна, като първите 15 минути я покрийте с фолио.