Бургундска наденица
Подготовка: 60 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 10
Продукти
- • свинско месо
- • картофи
- • моркови
- • гъби
- • лук
- • магданоз
- • целина
- • коняк
- • сол
- • черен пипер
- • чубрица
- • индийско орехче
- • червен пипер
Kартофите, морковите и целината се сваряват. Смилат се заедно с месото, гъбите и лука.<br><br>
Прибавят се останалите съставки, всичко се омесва добре и се пълни в черва. <br><br>
Консумира се прясна, най-добре на тиган.
