Задушени пилешки дробчета
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешки дробчета
- • масло
- • чушки
- • домати
- • лук
- • брашно
- • прясно мляко
- • червен пипер
- • черен пипер
- • магданоз
Накиснете дробчетата в млякото, след което ги отцедете. Задушете в част от мазнината нарязания на филийки лук до омекване. Прибавете нарязаните дробчета, оваляни в брашното и разбъркайте добре.<br><br>
Чушките нарежете на тънки ленти, а доматите настържете на ренде. Задушете в останалата мазнина пиперките, доматите и червения пипер.<br><br>
Прибавете ги към дробчетата и залейте с малко гореща вода. Овкусете със сол и черен пипер на вкус и задушавайте на тих огън, докато ястието остане на мазнина.<br><br>
Поръсете с наситнен магданоз и сервирайте.
