Патешки воденички по селски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • патешки воденички
- • лук
- • моркови
- • чушки
- • тиквички
- • соев сос
- • домати
- • червен пипер
- • черен пипер
- • канела
- • олио
Патешките воденички се почистват добре и се слагат да се сварят във вряща подсолена вода с 1/2 нарязана на едри парчета глава кромид.<br><br>
Всички зеленчуци се нарязват на тънки жулиени. В голям и дълбок тиган сгорещете олио и сложете първо лука да се запържи. <br><br>
След малко добавете морковите, тиквичката и чушката. Задушавайте така за 1-2 минути, след което прибавете и отцедените сварени патешки воденички. <br><br>
Овкусете с подправките, залейте със със соев сос на около и добавете размитото доматено пюре. Задушавайте около 3-4 минути и отстранете от огъня.
