Шишчета от черен дроб
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 1
Продукти
- • свински дроб
- • сланина
- • свинско месо
- • лук
- • зелен лук
- • ориз
- • домати
- • краставици
- • черен пипер
- • сол
Дробът се нарязва на кубчета с дебелина 1. 5 см., които се нанизват на шиш. Между тях се слагат парчета от сланина или пушените гърди със същата форма, но два пъти по - тънки. <br><br>
Шишчетата се пекат на скара, поръсват се със сол и черен пипер. Поднасят се с гарнитура от задушен ориз, пържен лук на филийки, пресен зелен лук, нарязан на дребно, домати и краставици. <br><br>
Може да се поднесе и подходящ сос. <br><br>
Посочените продукти са за една порция.
