Суши с паста от семки
Подготовка: 125 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 16
Продукти
- • ориз
- • семки
- • лимони
- • чесън
- • краставици
- • авокадо
- • рукола
- • водорасли
- • соев сос
- • уасаби
Сварете ориза за суши за около 25 мин. (да не е много размекнат) и го оставете да изстина за половин час.<br><br>
Листът нори се поставя върху рогозка за суши с лъскавата страна надолу, разпределя се оризът, прави се каналче на 2 см от края и се намазва с пастата васаби (внимавайте с нея, тя е доста пикантна).<br><br>
В блендер слагаме семките, лимоновия сок и чесъна и пасираме до желаната консистенция.<br><br>
Върху ориза разстиламе 1 лъжичка от получената смес. Отгоре се подреждат краставица, листо рукола и авокадо. <br><br>
Листото се завива на стегнато руло. Оставете така рулата да се стегнат в хладилник за около 1 час. След което нарежете ролата с остър нож на 8 разни части. Продуктите са за 2 рула - 16 броя.<br><br>
Пожелание когато консумираме може всяко парченце да потапяме в соев сос.<br><br>
Приятен апетит. <br>
