Рибни крокети
Подготовка: 65 мин. Готвене: 15 мин.
Продукти
- • бяла риба
- • прясно мляко
- • картофи
- • чесън
- • магданоз
- • яйца
- • масло
- • галета
Накиснете за 15 минути рибното филе в млякото. Отцедете и ги почистете от кожата и костите. <br><br>
Пасирайте рибата заедно с картофите, чесъна, добавете и магданоз.<br><br>
Разбитите яйца с маслото с яйцата и овкусете със сол и черен пипер. <br><br>
Добавете 2 с.л. прясно мляко и разбъркайте добре. <br><br>
Сместа се оставя за 30 минути в хладилник. След което от нея с мокри ръце се оформят продълговати крокети. <br><br>
Овалват се в галета и се пържат до зачервяване в предварително сгорещено олио. <br><br>
Изпържените рибни крокети отцедете върху салфетка и сервирайте топли. <br>
