Пастет от маринована риба
Подготовка: 25 мин.
Продукти
- • масло
- • риба
- • лимонов сок
- • марината
- • горчица
- • захар
- • хляб
- • сок от лук
- • краставици
- • лимони
- • сол
- • черен пипер
Почистете филето и го смелете (пасирайте). Наръсете го с малко лимонов сок и го оставете да отлежи за 5–10 минути. През това време разбийте маслото. <br><br>
Разтворете захарта в малко вода, добавете горчицата, солта, оцета и сока от лук. Смесете получения сос с трохите от натрошения хляб. <br><br>
Размесете всички съставки – рибната кайма, хлебната смес, разбитото масло, черния пипер и солта. Гарнирайте с тънки парчета лимон и нарязаната на лентички краставица.
