Миди на фурна по френски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 2
Продукти
- миди
- олио
- целина
- лук
- чесън
- моркови
- домати
- брашно
- дафинов лист
- лимон
- сол
- черен пипер
- магданоз
Запържете в мазнината смлените моркови, скълцания лук и наситнената целина. <br><br>
Когато продуктите омекнат, прибавете нарязаните на кубчета домати и брашното. <br><br>
Разбъркайте сместа и добавете 1 ч.ч. вода. Варете соса, докато се сгъсти. <br><br>
След това пуснете в него мидите. Към тях добавете нарязаните на ситно чесън и лимон. <br><br>
Подправете с черен пипер и дафинов лист. Сложете ястието да се пече 35 минути в умерена фурна.