Филе от скумрия със специален сос
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • скумрия
- • кисели краставички
- • маслини
- • олио
- • сол
- • дафинов лист
- • черен пипер
Киселите краставички се нарязват на кръгчета и се слагат в тавичка. <br><br>
Добавят се маслините, дафиновите листа, черният пипер, олиото и 1 ч.ч. вода и се разбърква. <br><br>
Измитата и посолена риба се нарежда в приготвения сос с кожата надолу и се пече в загрята фурна. След 15 минути филетата се обръщат с вилица и се пекат още 15 минути. <br>
