Скариди с доматен сос
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 3
Продукти
- • скариди
- • домати
- • домати
- • вино
- • сирене
- • лук
- • чесън
- • зехтин
- • сол
- • черен пипер
- • риган
- • магданоз
Почистете скаридите и ги сложете да се задушават в малко зехтин и вода. Загрейте в тенджерка отделно зехтин и запържете нарязаните лук и чесън. Добавете консервираните домати, както и пресните, ситно нарязани. <br><br>
Когато кипне, добавете скаридите заедно с мазнината им, а след това и малко вино. Оставете да къкри за около 15 минути. Прибавете сол и всички останали подправки и сиренето и доварете за още 10-15 минути. Поднесете с накълцан магданоз.<br><br><br>
