Пастет от рибен хайвер
Подготовка: 20 мин.
Продукти
- хайвер
- олио
- лук
- хляб
- сол
- лимони
- магданоз
- горчица
Намокрете хляба и го отцедете добре. В буркан сложете наситнения лук, солта, лимоновия сок и хайвера и пасирайте. След това на тънка струя започнете да добавяте олиото при непрекъснато пасиране. <br><br>
Сложете по-малко количество мазнина по желание. Разбитият рибен пастет се овкусява с накълцания магданоз и горчица и отново се пасира за кратко.