Лаврак на скара
Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 3
Продукти
- • лаврак
- • лимони
- • морска сол
- • черен пипер
- • зехтин
Почистете лавраците, като отстраните и гръбначната им кост. Може да ги оставите с главите или пък да ги махнете. <br><br>
Полейте ги с прясно изцеден лимонов сок отвътре и ги натъркайте хубаво с наситнена морска сол и черен пипер. Оставете да престоят за 15 минути на хладно. <br><br>
След това загрейте скарата, намажете ги обилно със зехтин вътре и вън и ги метнете за по няколко минути от всяка страна.
