Сьомга по италиански
Подготовка: 35 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- • сьомга
- • зехтин
- • оцет
- • чесън
- • черен пипер
- • чили
- • лимонов сок
- • гъби
- • домати
- • лук
- • вино
Накиснете сьомгата в зехтина, оцета, лимоновия сок, пресования чесън, черния пипер, чилито и сол на вкус. <br><br>
Оставете да престои така в хладилника за 30 минути. <br><br>
Прехвърлете сьомгата в намазнена тава, а около нея разпределете гъбите и резени домати. <br><br>
Поръсете с накълцан пресен зелен лук, долейте виното и малко топла вода и покрийте с фолио. <br><br>
Отгоре направете няколко дупки с игла и сложете да се пече около 20-25 минути в умерено загряна фурна.
