Пържена таранка
Подготовка: 45 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 3
Продукти
- • риба
- • сол
- • брашно
- • лимони
Изберете дребна таранка, като я почистите от глави, вътрешности, люспи. <br><br>
По желание може да оставите цели, като почистите само вътрешностите и запазите опашките и главите. <br><br>
По едрите рибки се режат на две. Посолете ги добре и хубаво ги оваляйте в брашно. <br><br>
Оставете така да престоят 30 минути. <br><br>
Загрейте мазнина за пържене и изпържете равномерно таранката. <br><br>
Поднесете порция пържена риба, залята обилно с лимонов сок.
