Холандски рибен хляб
Подготовка: 10 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • риба
- • сьомга
- • яйца
- • чесън
- • сметана
- • лимони
- • бахар
- • босилек
- • лук
- • сол
- • олио
Запържете до златисто лука и чесъна. Свалете от котлона и добавете към тях рибното филе, сметаната, сока от лимона и бахара. Пасирайте до получаването на еднородна смес. <br><br>
Разделете рибената кайма на две. Към едната половина добавете босилека и едно яйце и отново пасирайте. Другото яйце добавете към другата половина.<br><br>
Покрийте дъното на подходяща тавичка с хартия за печене е поставете един пласт от рибената кайма с босилек, отгоре един слой кайма без босилек, наредете парченца сьомга и още един слой кайма. <br><br>
Покрийте с фолио и печете на водна баня в предварително загрята на 200 градуса фурна за 45 минути.
