Печена риба от габровско
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • риба
- • олио
- • яйца
- • кисело мляко
- • лимони
- • магданоз
- • копър
- • черен пипер
- • сол
Рибата - изчистена и осолена, се поставя в тавичка. Заедно с мазнината се изпича в умерена фурна за около половин час. <br><br>
Приготвяме смес от разбитите яйца с киселото мляко, ситно нарязания магданоз, черния пипер и сол на вкус.<br><br>
Заливаме рибата със сместа и печем за още петнайсетина минути във фурната на 150 градуса.<br><br>
Готовата рибка поднасяме със ситно нарязан копър и парче лимон.
