Почистете предварително сварената сьомга от костите и кожата. Нарежете на порционни парчета и ги овъргаляйте в разтопено масло и галета.<br><br> Към рибата с галета добавете предварително разбитите яйца и оцета.<br><br> Сложете черен пипер и сол на вкус и внимателно разбъркайте. <br><br> Изпечете сместа в намаслена тавичка и печете в предварително загрята умерена фурна до получаването на приятен кафеникав цвят.