Пъстърва със сос от домати
Подготовка: 70 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • пъстърва
- • домати
- • олио
- • черен пипер
- • сол
Изчистената и измита риба се осолява и се оставя да престои 1 час.<br><br>
Нарязва се на парчета и се слага да се задуши с олиото и малко вода, докато водата изври и остане само мазнината. <br><br>
Доматите се настъргват на ренде и с получения сос се залива рибата.<br><br>
Ястието са вари до сгъстяване на соса и накрая се поръсва с черния пипер.<br>
