Кюфтенца от тарама хайвер
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 6
Продукти
- • хляб
- • хайвер
- • лук
- • брашно
- • магданоз
- • копър
- • джоджен
- • черен пипер
- • зехтин
Накисвате хляба в хладка вода, след което внимателно го изстисквате. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто в малко зехтин, след което се вади с решетъчна лъжица.<br><br>
В дълбока купа смесвате лука, изстискания хляб, наситнения магданоз, брашното, джоджена, черен пипер и сол на вкус. <br><br>
От сместа се омесват кюфтенца, които се пържат в силно сгорещен зехтин. Поднасят се с гръцка салата.
