Хамсия на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- хамсия
- домати
- магданоз
- чесън
- зехтин
- черен пипер
- сол
Почистете рибата под силна струя студена вода. Отстранете главите и вътрешностите на рибките и ги посолете.<br><br>
Подредете осолените рибки в предварително намазнена тавичка, покрийте ги с настъргани домати и пресованите скилидки чесън. Залейте с остатъка от зехтина и подправете с черен пипер. <br><br>
Печете рибата 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна, след което намалете температурата на 180 градуса и печете още 30 минути.<br><br>
Преди поднасяне поръсете обилно с пресен магданоз.