Фагри с целина и картофи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 2
Продукти
- риба
- картофи
- целина
- зехтин
- лимони
- черен пипер
- сол
Картофите се сваряват до полуготовност в подсолена вода и се нарязват на колелца. С тях се покрива дъното на предвартелно намазнена тава. Отгоре се застилат половината цели клонки целина. <br><br>
Върху канапето от зеленчуци се поставят предварително почистените и овкусени със сол, черен пипер и лимон риби. В коремите на рибите се слагат резени лимон.<br><br>
Рибите се покриват с останалите клонки целина. Покрийте продуктите с алуминиево форио и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 45 - 50 минути.<br><br>
Махнете фолиото, отстранете горни слой целина и сервирайте рибата върху канапе от картофи и долния пласт целина.