Пържена риба с чеснова каша
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- риба
- брашно
- олио
- орехи
- чесън
- оцет
- сол
Загряваме половината от мазнината и в нея изпържваме изчистената и осолена риба.<br><br>
Запичаме брашното до златист цвят.<br><br>
В останалата ни мазнина го запържваме леко, като с непрекъснато бъркане разреждаме с предварително затоплена вода. <br><br>
Готовата каша отстраняваме от огъня. <br><br>
Прибавяме счуканите орехи и чесън, оцет и сол. <br><br>
Рибата поднасяме полята с пикантната каша.<br><br>