Хек със сметана
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 2
Продукти
- • хек
- • лук
- • гъби
- • картофи
- • сирене
- • мазнина
- • маргарин
- • маргарин
- • брашно
- • брашно
- • сметана
Рибата се нарязва на 4 парчета, овалва се в брашно и се изпържва. В маргарина се запържва брашното и се разрежда със сметаната.<br><br>
В тава се сипва половината сос, отгоре се нарежда рибата, а върху нея нарязания на кръгчета лук, най отгоре се разстилат предварително задушените гъби.<br><br>
Около рибата се подреждат нарязаните леко сварени картофи. Залива се с останалия сос, поръсва се с настърганото сирене и се запича.
