Сарми с риба
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Продукти
- пъстърва
- зеле
- масло
- моркови
- лук
- гъби
- лимони
- картофи
- дафинов лист
- черен пипер
- сол
Начукайте филетата риба. Поръсете ги с черен пипер и ги посолете леко, защото все пак киселото зеле е солено. <br><br>
Завийте ги в зелеви листа и ги наредете в плитка тенджера. Прибавете нарязания на две лук, целия морков и дафиновия лист. Сипете вода, колкото да покрие сармите. <br><br>
Междувременно задушете гъбите гъбите в маслото, а картофите сварете в подсолена вода. Сервирайте готовите рибни сарми с гъбите, резенчета лимон и варените картофи.