Пангасиус с лимон и орехи
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- • пангасиус
- • лимони
- • бяло вино
- • бял пипер
- • черен пипер
- • орехи
- • лук
- • ориз
- • сол
Размразете рибата и я нарежете на лентички. Овкусете с бял пипер, сол и половината лимонов сок. Оставете да престои 15 минути. <br><br>
В зехтин запържете лентичките, полейте ги с виното и другата половина от лимоновия сок. Поръсете с орехи, може да добавите и малко черен пипер. След това задушете така получената смес.<br><br>
Сварете чашата кафяв ориз с две чаши вода заедно с главата лук, която оставете цяла. <br><br>
При сервиране, изсипете соса от рибата върху ориза, за да стане още по-вкусен.<br>
