Шаран в ароматен сос
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • шаран
- • лук
- • зехтин
- • брашно
- • червен пипер
- • чесън
- • черен пипер
- • дафинов лист
- • бахар
- • бяло вино
- • сол
Нарязвате лука на ситно и го задушавате в зехтина и малко вода. <br><br>
Прибавяте брашното и нарязания чесън. Подправяте с черен, червен пипер, бахар, дафинов лист и сол. Разбърквате и наливате малко вода и бялото вино.<br><br>
Прибавяте нарязаната на порции посолена риба и оставяте ястието да ври на тих огън около 30 минути. <br><br>
Може да сервирате рибата топла или студена по избор.
