Задушена есетра
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • есетра
- • масло
- • сол
- • черен пипер
- • лимони
- • магданоз
Рибата се почиства, измива и се нарязва на филийки. Слага се в плитка тенджера и се добавя маслото. <br><br>
Поръсва се със сол и черен пипер и се похлупва, за да се задуши. Готовата риба се изважда и се нарежда в чинии. <br><br>
Поръсва се със сока на лимона и накълцан магданоз.<br>
