Грузинска хашлама от телешко месо
Подготовка: 20 мин. Готвене: 180 мин. Порции: 6
Продукти
- • телешко месо
- • чесън
- • копър
- • магданоз
- • дафинов лист
- • сол
- • черен пипер
Телешкото се измива, нарязва се на парчета, слага се в тенджера и се залива с 3 литра вряла вода. <br><br>
След като водата заври, котлонът се намалява, добавя се дафиновият лист и месото се вари 2 часа и половина. <br><br>
Месото се слага в голяма чиния, поръсва се със сол, черен пипер, нарязан на ситно чесън и нарязани на ситно магданоз и копър.
