Печена чига
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- чига
- масло
- кашкавал
- магданоз
- лимони
Почистената риба се измива и се слага в тава със сгорещено масло. <br><br>
Пече се в умерена фурна, като постоянно се залива с образувалия се сос. <br><br>
Опечената риба се поръсва с накълцан магданоз и настърган кашкавал. <br><br>
Запича се до разтопяването на кашкавала и се сервира гарнирана с резени лимон.<br>