Пъстърва със зелен сос
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • пъстърва
- • масло
- • галета
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
Рибата се почиства и се поръсва със сол и черен пипер. <br><br>
Овалва се добре в галетата и се запържва от всички страни в загрятото масло. Вади се от тигана и се оставя в топли чинии. <br><br>
В маслото се задушава магданозът, нарязан на ситно. Пъстървата се залива обилно със соса и се сервира.
