Агнешко с лапад
Подготовка: 10 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 3
Продукти
- • агнешко месо
- • лапад
- • лук
- • червен пипер
- • брашно
- • масло
- • джоджен
- • сол
- • черен пипер
- • яйца
- • прясно мляко
Нарежете агнешкото на късове и го запържете в сгорещената мазнин. Щом се позапържи, добавете и накълцания лук. <br><br>
Когато и лукът поомекне добавете червения пипер, брашното и разбъркайте добре. Прибавете почистената и нарязана лапад към останалите продукти и задушавайте, докато омекне. <br><br>
Долейте гореща вода на около, посолете и поръсете с черен пипер на вкус. След малко преместете агнешкото с лапад в тава, прибавете джоджена и го запечете, докато водата леко се изпари. <br><br>
Разбийте яйцата с млякото и залейте ястието. Извадете от фурната, щом се стегне.
