Агнешко млечен гювеч
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 1
Продукти
- лук
- агнешко месо
- масло
- домати
- брашно
- яйца
- сол
- черен пипер
- кисело мляко
Нарязваме месото на парчета. Запържваме с бялата част на лука, нарязан на ситно. Задушаваме, като заливаме с вода или бульон. <br><br>
Посоляваме и печем на фурна. Прибавяме зелената част от лука и черния пипер. <br><br>
Когато месото омекне, гювечът се залива със смес от мляко, яйце и брашно. <br><br>
Пече се в отделни малки глинени съдчета, в които се поднася, залято с кипяща мазнина, в която има щипка червен пипер. <br>