Арабски кебап
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • кисело мляко
- • месо
- • лук
- • чесън
- • мента
- • червен пипер
- • лимони
- • хляб
- • канела
- • джинджифил
- • черен пипер
- • сол
Нарежете месото на парчета по 2.5 см и го смесете с всички съставки без ментата. Разбъркайте, покрийте съда с фолио и оставете да се маринова за през нощта. <br><br>
След това нанижете месото на шишове и ги изпечете на загрят грил, като ги обръщате няколко пъти. <br><br>
Смесете съставките за соса и овкусете със сол и пипер. Поднесете шишчетата веднага, поръсени с мента. В отделен съд поднесете соса и хляба.
