Агнешко на жар
Подготовка: 15 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • агнешко месо
- • лук
- • джоджен
- • червен пипер
- • сол
Нарежете агнешкото на порции и го сложете да се свари. Нарежете едро лукаи джоджена и ги разстелете на дъното на тавата. <br><br>
подредете отгоре сварено месо и го овкусете хубаво с червен пипер и сол. Залейте с бульона от свареното месо. <br><br>
Сложете тавата с агнешкото в жарта и похлупете с т.нар. връшник, като го засипете с жар. Изпечете агнешкото на жар до пълна готовност.
