Курбан от овче месо
Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 8
Продукти
- • овче месо
- • лук
- • домати
- • моркови
- • целина
- • магданоз
- • чесън
Залейте месото и джолана със студена вода. Сложете да се варят на тих огън, като по време на варенето посолите. <br><br>
След като месото се посвари, добавете почистените и нарязани лук, настъргани моркови, корени от целина и магданоз, домати, накълцаните скилидки чесън. <br><br>
Варете курбана до увиране на зеленчуците, като внимавате да не се разварят.
